近日，屋外寒风瑟瑟，十八盘乡常光辉家的香菇种植大棚内却展现一片勃勃生机的丰收景象。“现在每天早上起来摘香菇，三天就能拉走一大车。我现在主要采用的是错茬种植模式，到年底这些菌棒就要下架了，新的菌棒会上架。”常光辉说着，不一会儿就装满了几大筐。
十八盘乡的香菇种植产业曾以家庭小规模经营为主，栽培方式相对落后，多为农户自建的简易香菇小棚，香菇种植仅限于一季冬菇，主要产出普通菜菇，不仅产量有限，市场价格也相对较低，难以实现农户收益的大幅增长。2023年，十八盘乡政府争取项目奖补资金27.7万元对47个香菇大棚进行标准化改建。常光辉作为我乡首家采用错茬种植模式的菇农，实现了香菇提质，产量提高，收益翻倍。升级香菇大棚，加强科学管理。通过改建旧香菇棚，新建大棚配备了先进的温湿度控制系统、自动喷淋系统，并更换了热镀锌钢骨架、塑料膜、遮阳网、卷膜器等设施。通过精选优质菌种，控制温度、湿度、光照、通风等手段，对香菇生长过程进行科学管理。推广错茬种植，实现产量扩容。以洛阳盘上现代农业种植专业合作社为引领，依托工厂化制棒，采取大小棒交替轮茬种植模式，大力推广一年种植两茬香菇的错茬种植技术。第一茬菇于9月份上棚，确保在“十一”前后出菇，直至次年元月出菇基本结束；紧接着上第二茬菌棒，春节前出菇，持续到“五一”前后。这种错茬种植方式，在不增加大棚规模的前提下，大幅提高了香菇的产量，更关键的是，精准把握“十一”前后、春节前等香菇价格高位的黄金时段上市销售，收益实现翻倍。吸纳群众务工，助力村民增收。常光辉作为种植大户，共种植菌棒20余万棒，种植出的香菇品相好、质量优。同时，他的种植基地还吸纳了周边10余名村民前来务工，每人每天工资80元，这份持续的增收渠道，从当年一直延续至次年五月，让村民的腰包鼓起来。
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